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おしゃれな会席 万里摩理の支配人ブログ

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2014年 05月 31日

暑い!

31度超えた
真夏日


朝から
お向かいさんと

『暑いですね!
どーなってるの?』と
かわす挨拶です


まだ5月なのに……


全国でもトップを争う(?)
暑さだったようです


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いただいた
クレマチスを一輪

ガラスの器に
大きな石といれて
そこに

やはりお客様から
いただきものの

小さなガラスのカエルを
いれました。


涼を感じるアレンジが
これからいいですね





ランチタイムは
お陰様で
連日満員のお客様で
賑わっております


全員女性ばかりの
お客様の中


お一人さま
若い男性がカウンターに。

最近
時々お見かけする方です

最近お決まりのポーズ
ランチのお写真お撮りになり

ランチ後は
読書タイム


おばさまばかりの
賑やかな店内
ゆっくりできたか
気にかかります

ランチタイム終了後は
ゆっくりゆっくり
読書を楽しんだり
瞑想
していただくには
ぴったりの
最適な環境に
なるのですが……

by fuujinmari | 2014-05-31 01:13 | Comments(1)
2014年 05月 29日

キェ〜

29日は
ある事情で
私 3時まで店を
あける予定になっています


なので
会席はお休み


前から
なぜか 『カレー』の予約を
お受けしています。

(なぜにカレー?)


そして先日

『29日、薬膳を3人
大丈夫ですか?』と

お電話を受けたのが私です

その時たしか

『私お休みだけど3人さんなら
大丈夫かな…』と思い

『はい!大丈夫ですよ!』と
お返事

最終の人数はあとでまた
連絡をいただくとのお約束


昨日お電話いただきました。


『先日お電話した◯◯ですけど
一応おねがいしてあった
13人で。』

??⁇‼


電話でたスタッフは

『えっ?3人ではなく13人?』

かなり大きな声。

こりゃ大変!

13が3に聞こえたようです

前に解ってよかったあ!

当日こられてから……
なんて恐ろしい‼
考えただけで
青くなります


スタッフの大きな声に
店の奥にいらした


柿渋染め作家の
本谷さんが

『まあ、13人?大変!
10人も違ったら大変よ^_^』と
声をかけてこられました。

うろたえぶりが
お恥ずかしい😅


スタッフの手配
仕込み
打ち合わせ

つつがなく(?)終え


わたくし
29日は

とあるところで
開かれる
お料理の勉強会に
参加してまいります。

あー
30度を超えた暑い日の
寒〜くなるよな
怖いお話でした(≧∇≦)

by fuujinmari | 2014-05-29 05:26 | Comments(2)
2014年 05月 28日

感激して刺激うけ

今日から
山形で創作活動して
いらっしゃる

本谷眞智子さんの
柿渋染めの作品が
沢山ならびました。

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山形から来られるので
日曜日に作品たちは
先に到着


今朝開店少し前に
本谷さんがご到着


本谷さんは
デパートやギャラリーなどで
一年に数回作品展を
開いておられます

手慣れたもの!

あっという間に
ディスプレイ完了!

素晴らしい作品ばかり!

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柿渋もご自分でつくり
藍染の藍はもちろん
染め材料も
すべて自然のもの


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ボタンまでご自分で
つくっちゃう!

糸を染めるのに一年
じっくり染め上げた作品は
まさに芸術品です

ものつくりの
こだわり


売れるものと
作りたいものの違い

どうしても
売りたい精神で
お客様に合わせて
妥協してしまいがちだ


けれど
本谷さんの作品は
生き方そのもの


手をかけた時間や
思いが
作品の厚みを創り出している

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by fuujinmari | 2014-05-28 00:04 | Comments(0)
2014年 05月 27日

光陰矢のごとし

5月も最終週に
入りました。

ついこのあいだ
お正月、花見

なんと
月日の過ぎる
スピードが早いの?

加速して
時間がすぎるよう


昔は
一日が長かったよなあ







昨日は定休日

一日PCの前で
事務仕事

昼から座って
作業してたら
あっという間に夕暮れ

身体は正直

同じポーズを
長時間とっていたせいか

身体のあちこちが
ギシギシ

痛い……

事務仕事は
やっぱり私には
むかないなあ033.gif

by fuujinmari | 2014-05-27 08:22 | Comments(2)
2014年 05月 25日

マイナスイオンに包まれて

店のまわりは

奥深い山の中?……と思わんばかりに
緑でいっぱい!

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店の裏手の景色です


夕べ会席の仕事を終え
今朝は
お弁当で早朝出勤

そして
今日は
15人の同窓会のお集まりの
薬膳ランチ


そして

7名のお誕生日を祝う
旬彩ランチ
今日も
お客様から
サプライズケーキのご注文
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頭がいっぱいいっぱい!


少し散歩して
マイナスイオン吸って
ひと休みひと休み〜

by fuujinmari | 2014-05-25 22:51 | Comments(1)
2014年 05月 24日

♥♥な日

今日は

3時から
お二階でお見合い

スタッフの
関心度120パーセント!


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お世話役のお二人の
オバさまがお帰りになった後
小一時間お二人だけの
会話の時間がすぎていく


話もりあがってるかな?

何話してるんだろう?

お散歩でもしたらいいのに。


メルアド交換してるかな?

大きなお世話
メチャメチャ私たちおばさんやな!


でも……
結果気になるわ








夜は

ご家族4人

お嫁さんの
サプライズバースデイパーティー


事前に
メッセージカードか何か
つけてもらえますか?と
お電話いただき


いつものように


小さな小さなアレンジと

小さな小さなケーキをプレゼント

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はじめから終わりまで
お嫁さん
写真撮り続け

大変喜んでいただきました!

by fuujinmari | 2014-05-24 21:30 | Comments(2)
2014年 05月 23日

色つけ

今月の写仏教室

暖房が恋しくなるよな
肌寒い日

富山の寒さに
良正先生は
たまらず

『あんまり寒くて
パジャマのつもりで
もってきたシャツまで
きちゃったわよ〜』と

かなり着込んでいらっしゃいました。

教室スタートまで
少々待ち時間がありました。


私はお客様と打ち合わせ中

なんだか
階段ホールが騒がしい

ちょっと失礼します…



まあ‼

オモチャのような
大きなムカデ!

ムカデを前に

みんな身体固まってます
みんな腰がひけてます。

好きな人いません

山に住んでいると
好きにはなりませんが
わりと平気になります。

冷静な態度で
すぐに割り箸ではさみ
殺生
(心の中はキャーキャー!)

ナンマイダナンマイダ〜



気をとりなおして
無心の時間がスタート!


『みんな上手な
線が描けるようになった』と


良正先生に褒めていただき
みんな嬉しい笑顔です


今日は
はじめて彩色してみました。

……といっても
持ち帰りの宿題です

夕食後

やらなきゃいけないこと
後回しで

色をつけました。


こんな時の集中力
何かほかに
つかえないものかしらね(笑)

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個人的には
モノクロが好きだけど

たまに彩色するのも
また楽し!

by fuujinmari | 2014-05-23 06:27 | Comments(2)
2014年 05月 19日

最後のおかたづけ

今日は定休日


八尾で
ご縁があって
風の盆の
宿泊所として
お借りしていた
場所から
残してきていた
テーブル等の荷物の
ひきあげ作業に行った。


風の盆が
はじまる10日程前から
セッティングのため
毎日のように
通いつめたもの


風の盆が終わってしまうと
抜け殻のよう

完全な荷物の撤去は
後回しになっていた。

大きな蔵戸の
引取先もようやく
見つかったので

完全に八尾から撤退。


思えば

思い出多すぎる八尾の町


今でも町の石垣がみえてくると


いいなあ!と思い
胸が高鳴る


約束の時間まで
少し余裕があったので

川の上流まで
車を走らせる
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諏訪町もまわる

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やっぱり好きな八尾の町

by fuujinmari | 2014-05-19 22:46 | Comments(2)
2014年 05月 18日

悲しい出来事

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爽やかな一日

爽やかにスタートの
はずでした。


出勤前の
日課としはじめた

お庭の手入れ


やっと先週から
重い腰をあげて再開した
ガーデンつくり


昨年のこぼれ種があちこち
飛んで沢山
芽をだし

花をつけるのを
毎日楽しみにしてました。

私の最近の生きがい(?)

昨日の朝も
いつものように。


………


キャー!

ぜーんぶぬかれてる!


確かに花を咲かせる
花壇ではないところ

ましてやハーブの仲間


知らない人にはただの草


全身震えがきて
涙があふれ

玄関にもどり

二階の主人に

大声はりあげました

『何やってくれんのよ!
私、すごっく楽しみに
大事にしてたのに‼031.gif

なんだ?と主人

事情を知って苦笑い


お弁当つくりの
仕事で早朝出勤です
文句を言いたいのを
切り上げすぐ
車に乗り込みます

ウルウルかっかっしながら
ブツブツ文句言いながら運転


気持ち入れ替え

優しい野菜中心の
お弁当つくりを。

かっかっしながら
優しいお弁当は作れないから
切り替え切り替え

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夜は予約もあり
遅めの帰宅となりました


朝の腹立ちが蘇ります



主人が
書斎からでてきて
戻った私に

『風呂いれたぞ』

『カレーつくってあるよ』と
声をかけます


『……』

『何?』

『……怒ってるから』


主人は笑いながら

『しつこいなあ
来年またでてくるよ』


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絶やした命はもどらん!


今朝もこのやりとり続きました。
だって
この悔しさ虚しさ
わかってくれないんだもの

あー悲しい

今朝は庭にでられません

by fuujinmari | 2014-05-18 21:35 | Comments(0)
2014年 05月 17日

自戒のアイテム

『ねえ いらない?』と

箱に入れられ
やってきた カエルたち


いつもお花をくださる
お客様


一時カエルに
はまって集めたらしい

『少し整理したくて…
でも捨てるには
かわいそう…』


…で やってきたマリーマリー


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一緒に猫ちゃんも

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カエルは

縁起物…らしい


金運UP?

開運?

風水では
置く場所や方角あるらしいけど

無視して置いてみた


でも心の中では

金運UP叶えて‼と
いやらしい期待をしてる私


このお客様は
最近お医者様から

糖尿病の予備軍だと
診断され思い切って
グーンと
体重おとされた


すこーし痩せた私をみて
羨ましがっていた
時期もあったのに…

かなりスリムになっておられた


聞けば

間食やめ
糖質を制限されている

私も糖質制限して
かなり落としたが

最近気の緩みから
かなりリバウンド?

昨日は
カエルと一緒に


美味しい美味しいパンの
差し入れ!

私も糖質制限してるのよ!


パンは禁!

あーあー

食べちゃったあ


あまりに美味しそうなので
禁破り…


これからは

このカエルさん

彼女のスリムになった姿を
思い浮かべ
自分の姿と重ね
自戒のアイテムとしよう

by fuujinmari | 2014-05-17 05:26 | Comments(2)