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おしゃれな会席 万里摩理の支配人ブログ

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2009年 05月 29日

男役

  
   マリーマリーのスタッフは女性ばかりです。
   女ばかりの中ではたらいていると中に
   男性の役割を どうしてもやらなければ
   ならない者がでてきます。

   マリーマリーの男役はなにを隠そうわたくし。
   ちょっとした 大工仕事や
   電球の付替えなど他・・・・・いろいろ
   今日も ひさしぶりに
   おかずやさんの店に顔を
   出したところ店長から
   「OOさん (天井を指さし・・・・)あそこのダウンライトがきれてます」
   「OOさん ドアのクローザーの調節を。ドアがバタン!!と締まるので・・・・」
   はいはい  なおしましょう なおしましょう
   店内で 開かないビンの蓋を 「開けてェ~」と
   私の手元にみんなが持ってきます
   いとも簡単に開けてしまう私です(どんな怪力の持ち主やねん?)
   誰にでも 役割がありますね
   マリーマリーでの私の役割は力仕事だあ066.gif

  「 きゃしゃ」 と言われてみたい
  「助けてあげたい」 と言われてみたい
  「アンニュイな感じ」に憧れます

  実際は まことにたくましい!
  

by fuujinmari | 2009-05-29 21:16 | 料理
2009年 05月 21日

困ったな

 
  そろそろ夏物の仕入れに出かけようと
  予定を組んでいたのに・・・・
 
  世の中 まるで映画のような状況ですね
  
  仕入先が 大阪となれば
  いくら 怖いもの知らずの私でも
  ちょっと 足踏み。
  周りからも 少し様子をみてからに
  した方がいいよと言われ
  素直に 待機している。
  ほんとうは 夏物商品で
  店内 すっきりしたいのになあ
  お客様にも 申し訳ありません

  もうしばらく お待ちください
  
  

by fuujinmari | 2009-05-21 21:07 | 四季 | Comments(1)
2009年 05月 14日

おお忙し

  

  今日はなにがどうしたのか
  目の回るほどの忙しさ!!
  会席のご予約もないしちょっと
  のんびりしていたら…・
  カランカラン
  お昼から玄関のリンがうるさいほど
  なりっぱなし!!
  うれしい悲鳴でした。
  
つぎからつぎへお花が咲くうれしい季節になりました。
  2Fの会席の前菜の盛り付けも
  菖蒲の咲くころ と題して
  菖蒲と水辺の風景を描いています
  
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by fuujinmari | 2009-05-14 22:03 | 四季 | Comments(0)
2009年 05月 11日

お医者さん・・・・

  わたくし ドクター  いえ病院が嫌いです。
  だって  病院入ると 健康な私も
  病気になった気分になるんですもの
  だから 健康診断もき・ら・い!!
 
  けれど  ここ2,3日調子悪く
  この病院嫌いの 私が今日
  採血して調べてもらおうと
  病院へ。
  もっとも うちの スタッフの
  入院事件がなければ
  「なんの これしき 寝てればなおる」
  ・・・と我慢したのだけれど。
  いけません!!
  いけません!!
  無理をしちゃいけません!!
  しんどい時は しんどいと休まなければ…
  というわけで 今回は意を決して
  検査。
  私     「 ここ 2か月ほどオーバーワーク気味でして。
          とっても だるいんです」

  ドクター  「オーバーワークと言ってるんだから
          疲れでしょう  どこも痛くないし
          吐いたりすることもないのだから。
          一応 調べておきましょうね
          体重もオーバーかな?」
  最後のセリフは ドクターの胸の内を
  私が読んだセリフ。
  
  身体が 重くて だるいのは急に暑くなったから?
  
  けれども マジで 私のような年齢になると
  話題は 更年期による不調と 介護の話。
  どんどん 色気は遠ざかる・・・・
  身体のメンテナンス忘れず やわやわと・・・・
  昨日 子供たちのメールに元気ずけられながらも
  すでに 弱音をはく。050.gif
 
  明日は 夜 団体さまの会席のご予約あり。
  呉羽山でマイナスイオンいっぱい吸って
  がんばらんまいけ!!066.gif

by fuujinmari | 2009-05-11 18:25 | 四季 | Comments(0)
2009年 05月 11日

マザーズデイ

  きのうは 母の日043.gif
  店のお客様は きのうも ほとんど おかあさんばかり。
  マリーマリーは圧倒的に女性のお客様が
  多く、 男性が入ってくると
  「ひょっとして 男は 入っちゃいけないの?」と
  感じてしまうほど 女性ばかりです。037.gif
  それも 同じような 年齢の 同じような雰囲気の
  方ばかりです。
  店の スタッフも おばちゃんばかりなので
  安心なのかな (・・・・あッ  お客様が おばちゃんだとは
  いってるわけではないのですが・・・)041.gif

  今日のお客様で
  
  「  母の日だから  お母さんの好きなアイスクリームを
     ダブルで ください!!」
  
  当店には  なんとかワンアイスクリームのように
  ダブルとかは ないのですが 特別に カップにふたやま アイスを
  のせて お出ししたところ  うれしそうに とても幸せそうに
  召し上がっていらっしゃいました。
  幸せの おすそ分け いただいた感じです。
  ちなみに 今日アップした写真は 県外の息子夫婦と
  やはり県外に今年嫁いだ娘からもらったプレゼント。
  皆さんにも ちょっと幸せの おすそ分け。053.gif

  バレンタインだの ホワイトデイだのマザーズデイだの
  お菓子屋さんや 花屋さんの戦略にまんまと
  はめられた感じはするものの
  やはり 贈ってくれる相手の気持ちが
  感じ取れてとっても うれしいものです
  「お母さん 身体に気をつけて 頑張ってね!!055.gif
  なんて  メール付きで 贈られたら 
  お母さん 今日も がんばっちゃうわよ!!
  (単純です)
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by fuujinmari | 2009-05-11 17:49 | 四季 | Comments(0)
2009年 05月 05日

助っ人

  今朝は 朝からなぜか
  電話ラッシュ
  「今日  やってますか?」
  「今日 ランチありますか?」
  
  今日は 11時半までに 初節句用の
  お弁当の配達もあり 昼は会席の
  お客様もお受けしていたので
  電話がなるたび ドキドキ
  GW中で スタッフもふたり。
  お弁当の配達に  2Fの会席に
  ランチ・・・・忙しくなる気配に
  二人じゃ無理だと 急きょ
  お休み中の私のだんな様(わが社の顧問)に
  助っ人としてはいってもらう
  桜の時期に一度 洗い場をてつだってもらい(結構上手い!!)
  味をしめてまたお願いした。
  案の定 お昼時は  大忙し。
  旦那さま 大活躍!!
  しかし 真顔で
  「 お運び しようか?」
  「えっ?」
  いくらなんでも  
  フロアに こんなおっちゃん
  ランチのお盆をはこんでこられたら びっくりでしょ!!
  もっとも 本人の 「お運び」の意味が
  ちがっていたらしいけど・・・(ほっ  )
  とにかく 力強い 助っ人 感謝です。
  (  専用の エプロン 買ってあげようかな・・・・)


  午後に 八尾から
  そばうちグループの方々がご来店
  なかなか おもしろいお話も聞けて
  盛り上がりました。
  小さな世界に入り込んでしまうと
  頭もかたくなりアイデアもなかなかうまれないけれど
  仲間が集まり あーだ こーだ 話していると
  面白いように 話が発展しますね
  やはりいろんな人から話を聞いて  刺激をうけて
  触発されなきゃね 
  見て 聞いて 話して・・・・・
  少し アンテナの感度悪くなっていたところ
  今日は 油さしてもっらたかな  
  そばうちグループの 皆さん ありがとうございました
  次回 楽しみにしています!!
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by fuujinmari | 2009-05-05 22:13 | 四季 | Comments(1)
2009年 05月 01日

お帰りなさい!!

 
   今日は うれしい日でした。
   しばらく 体調を悪くして
   お休みしていた仲間が
   久しぶりに 店にでてきました。
   
   「 皆さん お久しぶり わあ~懐かしいわあ」
  と  うるうる・・・
  
  彼女は 今までこんなに長くお休み
  したことがなかったので 
  どんなに この休み 長く感じていたことか・・・
  決して 完全に 健康になったわけではないので
  無理は 禁物ですぞ!!
  ‘ゆっくり休む‘ ことが最も苦手とする彼女なので
  なにもせず なにも考えず休む・・・苦痛ですね
  でも人間 すべて空っぽにして休まないと
  パンクします  ぴーんとはったゴムは
  いつか切れちゃいます(半分 自分に言い聞かせてる?)
  
  
  紺屋の白袴とでもいうのでしょうか
  ヘルシーメニューを つくっていながら
  自分たちの食生活はめちゃくちゃになりがち・・・
  反省です。
  何事も 健康体でなければ はじまりません
  身が健康じゃないと 心も元気じゃなくなります。
  心身共に  健康でいられるよう
  もうすこし  ゆっくり 歩いてみようかな・・・・
  がむしゃらに  突き進むのもいいけれど
  ゆっくり 景色を眺めて 楽しんで歩きましょう
  久しぶりに 元気になった明るい彼女の
  顔をみて そう思いました。
  
  
  

by fuujinmari | 2009-05-01 00:11 | 四季 | Comments(2)