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おしゃれな会席 万里摩理の支配人ブログ

fuujinmari.exblog.jp
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カテゴリ:四季( 422 )


2013年 04月 15日

ウオーキング&ヨガへのお誘い



    健康は
    まず歩く事から・・・


    春の日


    みんなと
    一緒なら
    普段歩かない
    距離も
    楽しく
    歩くことができます


    マリーマリーから
    ウオーキングの
    お誘いです


    楽しく
    会話をしながら
    テクテク


    桜の木の下で
    簡単ヨガ
    (ほんとに簡単な
     ポーズです)

    空を仰いで
  
    大地を踏みしめ

    身体を


    うーーーんと

    伸ばしましょ!!


    軽い運動の後は

    遠足気分で

    マリーマリーの

    ヘルシー弁当で
    お昼ご飯です




    開催日   


4月21日(日)
      
 雨天の場合は
   28日



     集合場所は 

   五福公園内
      駐車場
 
     集合時間は    
    

     AM9時半


    昼食後
    現地解散です



    マリーマリー店前からの
    参加も可能です


    参加費無料
     

    御弁当代 700円



    ヨガインストラクターの

    麻生 航先生に
    同行して
    いただきます



    御弁当の数を
    把握したいので
    事前申し込み願います



    マリーマリー  
    076-433-3744

by fuujinmari | 2013-04-15 19:41 | 四季 | Comments(1)
2013年 04月 04日

安心しきってる?




    朝の
    目覚めとともに
    スマートフォンのチェックが
    習慣に
    なっている



    「おまえ アイフォン抱いて
     死ぬんじゃないか?」



    それくらい
    片時も離さない

    ホットな情報

    ホットな連絡


    そう思って
    スマートフォンにしたのだから・・・・


    主人のように
    携帯なのか
    トランシーバーなのか
    スマートフォンなのか・・・・?

    使いこなさなきゃ!!ねえ




    今朝も
    ベッドの中で

    いつもの習慣

    時刻と

    メールと

    フェイスブックのチェック




   


    「揺れましたねえ・・・」



    「こわかったですねえ・・・・」



    「結構揺れた・・・・」



    ええ~????



   地震あったの??



   いついつ?



   どうも夜中の2時頃らしい・・・・




   なんだか眠れなくて・・・

   眠り浅いのよねえ
   ・・・と言っている  わ・た・し


   

    嘘ばっかりです(笑)



    どうも  爆睡だった様子です


    安心しきって
    眠っていたようです・・・・・

    とりあえずたいした被害もなく
    よかったですね042.gif

    
    



        

by fuujinmari | 2013-04-04 08:43 | 四季 | Comments(0)
2013年 03月 27日

風が吹いている



     風が吹いている


     ・・・・といっても



     いきものがたりの


     歌ではない



    マリーマリーに


    新しく風が吹いた



    先日から


    仕入れている


    Jam舗Rejewelさんの
    美しくて安心ジャム


    昨日

    「テンション
     あがってます!!」

    「見てください」


    女峰&無農薬レモンジャム


    を納品に来られた。



    
    ほんとに

    カラーボトルみたいです!!



    早速

    女峰ジャム


    女峰&無農薬レモンジャム


    (イチゴの名前忘れた!!)&
        無農薬レモンジャム



    並べました。



    Jam舗さんがお帰りの後

    早速お客様が

    このジャム手にとって
  

    「先ほどの方が
     つくられたの?」


    「そうなの
       これこれしかじか・・・」
  
     (熱く語ります)


   ご自宅用と
   お友達への
   プレゼント用に
   3瓶  お買い上げ!!


   



   ひさチャンの
   絵の前に置いて
   記念撮影


   絵の親子も見ています!!



   
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   厨房横の桜の顔を
   のぞいてみた




   「おーーーい  
    


     どんなぐあいだ?」




     あら?

     あららら?


    もうピンクの花びらが
    顔を見せてる!!


   やはり
   今年は早いかな?


   東京満開だし


   子供達からも

   桜情報が
   入ってきている




   マリーマリーの
   お客様には

   お盆の上での
   お花見を
   楽しんでもらいます


   
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by fuujinmari | 2013-03-27 09:07 | 四季 | Comments(3)
2013年 03月 25日

紅茶の会




    昨日

    富山紅茶の会主催で



    「アフタヌーンランチ
      & tea]が開かれた




    まずは
    ローズマリーの香りが
    オシャレな 
    ウェルカムドリンクで
    乾杯!!

    
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    今回の

    ランチのテーマは

    「呉羽山桜の舞」

    山の桜は
   もうしばらく


    お料理で
    お花見を楽しんで
    いただきました。



    
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    あさひ紅茶を使って

    紅茶煮豚

    プルーン紅茶煮





    そして

tea time


下田さんの紅茶の
     お話を聞きながら・・・・




    美味しい紅茶を
     ご自分達で入れて

     スイーツを
     お召し上がりに。


    紅茶ゼリーに
    先日 店に登場した
    ジャム舗さんの

    レモンジャムと
    ミント添え


    紅茶と
    オレンジ、ハーブの
    入ったサブレ


    お客様から
    差し入れで
    いただいた
    ロールケーキも
    切り分けて
    一緒にお皿にのせました。


   
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    このロールケーキは
    先日県民ショーで
    紹介された
    福井のお店のもの

    油揚げ定食が
    すごい人気で
100分待ちだったとか・・・・


    マスコミの力は
    すごい!!

    そんなこんなで
    話は盛り上がって・・・



    解散後も
    駐車場の車の中で

    2次会(?)の
    おしゃべりに
    花が咲くほど!!


    楽しく
    もりあがって

    なにより!!

 

by fuujinmari | 2013-03-25 11:28 | 四季 | Comments(0)
2013年 03月 22日

パワー集結




    日頃

    がんばってる人を

    応援したいと

    思っています。



    大量ではなくても

    ひとつひとつ
    思いを込めて

    作り上げていく人

    情熱を持って
    愛情もって
    打ち込んでいる人


    素敵ですよね


    昨日は
    
    ヨガインストラクターの
    てるさんが
    差し入れの
    手作りケーキを持って
    ご来店

    てるさんとは
    お弁当のご注文を
    いただいてからの
    うれしい
    お付き合い

    マリーマリーのお弁当が
    結んでくれたご縁です


    子育てしながら
    あちこちで
    美と健康を
    伝えておられます


    美味しいケーキを
    頂きながら
    お口のストレッチ?071.gif


    そこへ
    はちみつ屋の
    薫さんと
    ジャム舗のふふさんが
    営業(?)に。

    呉羽産はちみつは
    前にご紹介しましたが
    薫さんを通じて
    ジャム作りだいすきな
    ふふさんと
    繋がりました。

    ふふさんは
    厳選素材を使って
    一人で
    こつこつジャム作り

    ジャムの事を話される
    ふふさん

    目がキラキラ016.gif   
    とっても情熱的です!!

    仕上がる
    ジャムを想像して
    わくわくしている姿が
    目に浮かびます


    早速
    マリーマリーでも
    販売することに
    しました。

    季節ごとに仕上がってくる
    美味しいジャム

    中には
    マーブルになっていたり
    出会ったことの
    ないような
    ミステリアスな
    お味のものも。

    期待しています。060.gif



    そして夕方

    70歳過ぎてからも
    ますますパワフルな
    ユアゲルマ蘇り研究会の
    トータルアドバイザー
    渡部さんがご来店


    この方二人分の
    パワーかなあ・・・・


    昨日は

    パワーが

    それも女性のパワーが
    (男性がんばれ!!)

    マリーマリーに
    集結した日だったようです


    今日は
    昼の予約にあわせ
    3時お届けの
    24人分の
    オードブル
   
    そして
    豪華弁当のお届け
 
    夜は
    かわいい
    卒園児さんの
    夕食作り・・・

    予定がびっしり!!006.gif

    私も 
    皆さんに
    負けないくらいに

    パワフルに
    がんばりましょっ!!066.gif

by fuujinmari | 2013-03-22 08:49 | 四季 | Comments(4)
2013年 03月 15日

祖母の願い


    
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     「あーんとー(ありがとう)」


       なかなか言葉がうまく

       言えない孫から

       お礼の言葉



      孫に書いた

      メッセージ入りの
      鯉のぼりの絵と 
 

      不完全燃焼(?)の
      (満足できない仕上がり)
      園袋が手元に
      届いたらしい。

      孫は
      鯉のぼりを見て
      何を感じたのか

      なにやら
      ばあばがどうしたとか
      じいじがどうしたとか

      回らぬお口で
      お話していたらしい


     もっとも
     そのあと
   
     一緒におくった
     お菓子に
     目をキラキラ

     


     娘と話をしていても

     ウルトラマンを
     見ながら
     興奮する声と

     下の孫娘の

     ぐずぐず
     ふぎゃふぎゃ
     言う声で
     かき消される


     とにかく 
     にぎやか


     子育てで
      悩みおおい頃


     「こんな事も
      きっと忘れるんだろうねえ」


     そういいながら

     笑い飛ばす
     余裕もでてきた



     なんだか
     私の子育ての
     時代とは
     違い
     小さな子供に
     要求や
     期待が多いような
     気がしてならない


     個人差 個性が
     それで
     すまなく
     なってきているようだ。


     共稼ぎで
     小さなうちから
     保育園のお世話に
     なって
     早いうちから
     団体生活。

     比較も多い
     競争もある
     
  

     大変だなあと思う


    



     ばあばは


     単純に

     シンプルに

     「すくすく育て」と願う




    

by fuujinmari | 2013-03-15 09:01 | 四季 | Comments(1)
2013年 03月 12日

休日の過ごし方

     


     昨日は  
     良いお天気でしたね!!

    
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    青空に  立山連峰が
     くっきり!!

     マリーマリーは
     定休日でありました。



     ここのところ2回ほどお休みらしい
     お休みではなかったので
     昨日は
     前日夜から
  
     「休みモード「を決意



     自宅近くまで来るので
     昼食は自宅で・・・・と
     いう主人には
     丁重に(ほんと?)
     おことわり。

     毎日
     一日中
     料理の事
     献立を
     考えているので
     とにかく
     スイッチOFFにしたい

     できるものなら
     何にも 
     考えず作らず
     一日過ごしたい

     


 


     良いお天気だし
     たまった家事もあるし・・・・


     一般主婦ならば

     窓あけて

     家中のほこりはらって
     掃除に
     片付けに・・・というとこだろうが


     私は・・・・できない

     パパッと家事すませ
     たまった洗濯終え

     さあ  何しよう?

     


     そうだそうだ



     娘から
     頼まれていた


     孫達の保育園の
     通園バッグ作りと

     5月の節句に向けて
     メッセージ入りの
     鯉のぼりの絵



     この2つを仕上げてしまおうと
     腕まくり!



     鯉のぼりは

     先回
     長男宅へおくったものを見て
  
     「ハルにも書いてほしいな」との

     リクエストをいただいたので
     気を良くして書きました。


     
     次は園バッグ



     

     簡単な  ズタ袋(?)

    


         

     本来ならば
     子供のためにママが・・・


     ところがうちの娘
     全く手作りアウト!!

     
     学生時代から
     部活動で
     真っ黒になってた人

     グローブのような手は
     料理知らず
     編み物知らず
     縫い物知らず・・・
     ぞうきんも縫えない?

     教えなかった私が悪い?


     罪滅ぼし?ではないけれど

     バアバが
     代役

     作ってあげましょ!!


     仕上げがもうちょっと残ってます


     今日仕上げるとしましょう


  
     
          

by fuujinmari | 2013-03-12 09:09 | 四季 | Comments(2)
2013年 03月 10日

小さく過ごした一日



     「桐箱弁当おすすめですよ!」



     先日お弁当のご予約の
     お電話を
     いただいた折


     お弁当箱の説明を
     させていただき
   

     通常の
     使い捨て弁当箱ではなく
     マリーマリーの
     器をいれた
     桐箱弁当を 
     おすすめした。


     昨日がそのお弁当の
     配達日




     なのになのに!!

     予定表に

     「桐箱ご希望」と
    
     メモしているにも
     かかわらず


     なのになのに!!


     ふつーに

     2段箱に
     詰め込んでしまった!!

     
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     ラッピングも終え
     早いしあがりに
   

     「優秀  優秀!!」と

     余裕のよっちゃん顔!!


     配達の段になり

     「ちょっと!! ねえ!!」


     予定表のメモを
     見つけたマルちゃんの
     悲痛な叫び


     入れ替えるわけにも行かず

     すぐに
     お詫びの電話を入れました。


    「あのおう  ごめんなさい
     桐箱のお約束だったのに
     普通の箱につめちゃいました」


    「あらあ  残念ねえ 
     楽しみにしてたのに・・・

     仕方ないわ いいですよ」

   
    落胆の声


    もう  私ったら033.gif


    031.gif033.gif007.gif047.gif


    スタッフの失敗だったら
    どやしつけるところ

    自分の失敗は

    小さくなるしかない

    ずーと

    落ち込んで
    小さく小さく
    ・・・の一日でした。
    (大きい私 隠せないって?)


    お客様には
    お詫びの印で
    ケーキをプレゼント


    あーー


    これから

    繁忙期


    こんな失敗せぬよう

    気を引き締めて!!

    

by fuujinmari | 2013-03-10 07:05 | 四季 | Comments(2)
2013年 03月 08日

啓蟄すぎれば・・・・




     啓蟄を
     すぎれば

     はい出してくる
     虫と一緒にしちゃまずいが
     人も同じ?

     昨日は異常なくらいの
     温かさに

     たくさんの方が
     ご来店

     お陰様の1日でした。


     山を見渡すと
     木々の先も
     何となく赤く・・・・


     (花もむずむず。。。)



     ざわざわ
     してきた感じです


  





    夕方


    はちみつやの薫さんが

    乾燥させた
    生姜をもってこられ

    ウルトラ生姜の
    テイステイング会
    

    
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    昨日は鹿児島と高知産の
    飲み比べ


    はちみつや薫さんは
    今 生姜にはまっておられる


    生姜は
    以前から身体を温める
    食材として
    注目されていたが

    最近
    生のものは
    身体に入れたときは
    暖まるものの
    後から冷やすといわれ

    それを乾燥させると
    とても良い・・・・ということで


    その名も  

    『  ウルトラ生姜  』


    代謝を上げるのがウルトラ級


 
    そこで

    薫さん  燃えた!
 
    心身ともに燃えた!!


    乾燥機で産地別に
    生姜を乾燥させ 飲み比べ


    確かに 違う!!


    同じ時間熱湯に
    付けて飲むと


    香りの高いもの
    後から 香りがくるもの

    抽出時間がかかるものなど

    それぞれ。

    やってみると面白い



    はちみつ漬け生姜など

    商品化も考えておられますが

    とりあえず


    今はこの  『ウルトラ生姜』


    マリーマリーの
    店頭に  一袋 210円で
    販売しております


    店頭には
    高知産と千葉産


    あなたはどちらを選びますか?   

         
     

by fuujinmari | 2013-03-08 08:49 | 四季 | Comments(1)
2013年 03月 06日

春よ来い!!




    おひな祭りが終わって

    桜の季節まで

    もう一息


    会席の
   前菜テーマは

   「春の 予感」
    


    
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   黄色とグリーンが
   テーマ色


   ゆうべのお客様は

   エビダメ

   烏賊ダメ

   肉ダメ・・・のお客様


   菜の花を入れた
   キッシュを
   前菜のメインに。


   塗り板に
   盛りつける前菜は


   季節感
   色
   味
   大きさ
   形


   すべてをトータルで
   考えます


   昨日はちょっと
   大きすぎたかな・・・・


   でも2Fに上がられ
   並べた前菜を
   ごらんになってすぐに

   撮影会が始まりました。
     (私がうれしいとき!)

   「わあ  きれい!」
     (私が やったあと
       思うとき)


   「待ち受けにしようかなあ」
     (まあ うれしい!!)


   「あっ  だめだ  
     チャン グンソクは
       消せんワア」
    (グンチャンに 負けた?)



   
   






   



    先日 今度19日から
    始まる  「HISA展」の
    DMが ヒサチャンから
    届きました。


    ヒサチャンらしい
    優しくて
    温かいDM
     
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    丁寧さが伝わってきます


    昨日は31日に
    ヒサチャンと
    コラボコンサートを
    していただく

    noricoさんが
    打ち合わせに
    ご来店


    ヒサチャン

    noricoさん


    お二人とはそれぞれ
    別のところで

    繋がっていた
     不思議なご縁


    不思議な
    出会いのお話は
    当日 
    コンサート会場にて・・・・    
  

by fuujinmari | 2013-03-06 08:39 | 四季 | Comments(2)