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おしゃれな会席 万里摩理の支配人ブログ

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2015年 06月 15日

怒らない 怒らない

Tシャツとバッグ展

最終日


早出で
豪華弁当の作製

怒らない  怒らない_f0190183_6544218.jpg


怒らない  怒らない_f0190183_6544383.jpg



あわせて
19名の会席準備


薬膳準備


ランチ準備


助っ人も揃えて
万全の体制


しかし…

ほとんどのスタッフが

弁当?
薬膳?
会席?

そんなレベルの
アルバイトさんばかり!

あれして
これして
あれして
これしての連発


先をよんでの
行動がとれないから
目先のことで精いっぱい‼️

時間との闘い

呑気にかまえてると

私の
強いセリフが飛ぶ!

叱らない
責めない
目は三角にしないと

決めたはずなのに〜

空っぽになったままの
薬膳の箱を前に
思わず

『薬膳も詰めてよ!』

やってしまった………



11時ころ

なんだか
2階の会席のお客様が
ご来店

聞けば
11時半スタートだと。

私が受けたのは
12時スタートだ


猛スピードで仕上げ


そのうち

19人が

20人に


20人が

21人に………

ええっ?

会席お客様は
わが社の社長の同窓会グループ


時間も人数も
いいかげんだぞぉ〜!

怒らない

怒らない


あわてない

あわてない〜


一休さんに学ぼう………







さてさて

Tシャツとバッグ展

なかなかの好結果をうみ
手応え充分

はじめての
バッグ製作も
新たな課題がみつかり

これからの展開に
またまた期待!

最近
愚痴とイライラ
疲労がたまり
不満だらけの私

充実感に満たされた
Badgerさんの
笑顔がなんとも眩しい

by fuujinmari | 2015-06-15 06:33 | Comments(0)


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