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おしゃれな会席 万里摩理の支配人ブログ

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2013年 10月 15日

冷や汗☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

いらっしゃいませ!

⚪⚪様いらっしゃいました!


新人スタッフの言葉に


⁇⁇⁇

キョトンと039.gif
不思議顔の私とMaruちゃん

朝一番

『今日は何にも
予約はいってないね?』の

私の問に

『はい!ありません‼』と

自信ありげな返事が
かえってきたはず

ところが?


やーーだあ

予約受けてるじゃないの

薬膳美食ランチお二人様。

おりしもきょうは


なぜか2000円旬彩デー

最初の3人

次の3人


続けて旬彩。

休み明けの私の頭はフル回転


ご予約のお客様をすぐに
2階へご案内して

ランチのお客様と並行して
準備する。

フル回転のはずだか
頭と言葉が一致しない!

新人さんに一生懸命
セッティングの
説明しようにも

パニックになっているのか

ミニランチョンマットがでず
おはしと☆*:.。. o .。.:*☆

おしぼり…が言葉にならない033.gif


とにかくお待たせしたくないとの
思いで焦りまくり!

まだまだ
修行がたりませんな


なんとかクリア

お茶とデザートを
だしながら

『ごめんなさい。』ぺこり!040.gif

お会計の時に
サービスチケットをだして

『ごめんなさい。』ぺこり!040.gif

涼しくなった今日
思わず
汗かいて

厨房エアコンいれちゃったあ

緩んでいたようですね

身も気も引き締めて。


慌てていたので071.gif
写真撮影できませんでした。

by fuujinmari | 2013-10-15 16:59 | Comments(0)


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