おしゃれな会席 万里摩理の支配人ブログ

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2012年 01月 19日

ひさびさの試験




    今日は 「富山やくぜん」の認定を受けるための試食会でした。



    なんだか 午前中から緊張気味

    4人の先生から 

    あれやこれやとご意見をいただく

    最終的に

    「すばらしいわ  」

    「どれ食べてもおいしいわ」とのお言葉をいただき
    ほっと 胸をなでおろした。

    自信もってお出ししてはいたものの
    ピントはずれじゃ困るし・・・


    とにかくあとは認定いただければうれしいのだが
    結果待ちというところ。

    今は「待ちの姿勢」でいてはいけない
    どんな形にしろ 
    外へ働きかけをしていかなきゃ!!


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by fuujinmari | 2012-01-19 20:14 | 四季 | Comments(0)


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