おしゃれな会席 万里摩理の支配人ブログ

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2011年 06月 09日

初心



  私は 以前もこのブログの中で
  書いたが
  
  かなりの 韓流おばさん。

  夜はある時間帯からはずっと韓国テレビチャンネル

  朝は主人の出勤を待ってまたまた韓国チャンネル


  こう何年もハングル耳にしているのだから
  話せるようになっていいものを・・・なかなか。


  まっそれはどうでもいいのだが
  朝の ヒューマンドキメントがなかなかいい

  今週は 精進料理の教室やレストランを
  もっている尼さんの生活をとらえたものだが
  毎朝 釘ずけになっている(主婦の一番忙しい時間なのに掃除もせず・・・・)

  とにかく野菜の種類・・・というよりは
  山菜を山から採取して料理に使うのだが
  その数がすごい!!

  はあ こんなつかいかたもあるんだ
  
  なんておしゃれな盛り付けなの!!

  私が今凝っている乾物もとりいれて
  シンプルで身体がつかれないお料理だ。

  心身共に疲れず 安らぎを与えてくれるお料理。

  食材選びから 味付け お料理の献立の組み合わせ 盛り付け
  
  なんだか 初心にかえって もう一度
  学びたいと思わせてくれた番組だったわ
  (掃除をさぼってごめんなさい  だけど みてよかったわ・・・)

  

      


  

by fuujinmari | 2011-06-09 22:38 | 料理 | Comments(0)


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