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おしゃれな会席 万里摩理の支配人ブログ

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2014年 04月 19日

花は葉に

優しい優しい

フワァ〜っとした

ベビーピンクの
桜の花が

まるで

吹雪のように

舞っている

道には
ピンクの絨毯が
続きます


花は葉に_f0190183_6291224.jpg



花は葉に


葉桜です


同時に

新しい芽があちこちから
ではじめ

新緑の時を迎えています

桜に見とれている間に

いつの間にか
ヤマブキが
咲き始めていました


花は葉に_f0190183_629132.jpg



新緑の季節になると

優しい呉羽山は
力強く男性的な顔に
なってきます。


会席テーマは

”花は葉に 葉桜の季“

木ノ芽を摘んで
木ノ芽味噌をつくり

タケノコに添えました

花は葉に_f0190183_6291447.jpg




農家の安川さんが


タケノコ

独活





山菜をもってきてくれ


天ぷらに独活の葉

独活の皮のキンピラが登場

花は葉に_f0190183_6291547.jpg



これから山菜が
美味しい季節になりました。




今朝 もってきてくれた

蕨を目にするやいなや


洗い場担当のハヤシさん

このかた山菜大好き人間です

『なんちゅう うまっそい蕨!
もうこんなんでとんがけ!』


(訳:なんて美味しそう!
もうこんな太い蕨できてるの?)


感嘆の声をあげ
ちょっと興奮気味

蕨のアク抜き作業も
興奮気味!

そんなに山菜に興味ない
私や◯ちゃんは

? ? ?そうなん?と
冷静モード


これからは
山菜はハヤシさんにおまかせだ!

by fuujinmari | 2014-04-19 05:55 | Comments(0)


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